Preprost vodič, ki vam bo v dveh minutah razložil razliko.
Na jogurtu piše »probiotik«. V lekarni priporočajo »prebiotike«. Nato naletite še na »postbiotike« in hitro se zdi, kot da potrebujete mali slovar.
V resnici je razlika med njimi precej preprosta. Ko jo enkrat razumete, teh treh izrazov skoraj zagotovo ne boste več zamenjali.
- Probiotiki so dobre bakterije.
- Prebiotiki so njihova hrana.
- Postbiotiki pa so koristne sestavine, povezane z dobrimi bakterijami, ki jih znanstveniki v zadnjih letih intenzivno raziskujejo.
Probiotiki: dobre bakterije
Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki pomagajo ohranjati ravnovesje v črevesju.
Najdemo jih na primer v jogurtu z živimi kulturami, kefirju, kislem zelju, kisli repi in nekaterih prehranskih dopolnilih.
Prebiotiki: hrana za dobre bakterije
Koristne bakterije potrebujejo tudi hrano. To vlogo imajo prebiotiki, posebna vrsta prehranskih vlaknin, ki pomagajo dobrim bakterijam, da rastejo in opravljajo svoje delo.
Največ jih vsebujejo čebula, česen, por, šparglji, banane, oves, stročnice in polnozrnata živila.
Postbiotiki: najmlajši med »biotiki«
Postbiotiki so pripravki iz koristnih mikroorganizmov oziroma njihovih sestavin, ki lahko ugodno vplivajo na naše zdravje. Gre za razmeroma novo področje raziskovanja, zato znanstveniki še preučujejo vse njihove učinke.
Za razliko od probiotikov in prebiotikov jih v običajni prehrani ne iščemo tako preprosto. Najpogosteje jih najdemo v nekaterih prehranskih dopolnilih in posebnih funkcionalnih živilih.
Čeprav se o postbiotikih vse več govori, strokovnjaki poudarjajo, da je za večino ljudi še vedno najpomembnejša raznolika prehrana. Če koristnim bakterijam zagotovimo dovolj hrane, lahko številne koristne snovi nastajajo tudi v našem črevesju. Torej, če je na vašem krožniku dovolj zelenjave, sadja, stročnic, polnozrnatih živil in občasno tudi fermentiranih živil, ste za svoje črevesje že naredili zelo veliko.
Kaj vaše črevesje morda potrebuje?
Ste pred kratkim jemali antibiotike?
Antibiotiki poleg škodljivih bakterij lahko zmanjšajo tudi število koristnih bakterij v črevesju. Takrat so lahko koristni probiotiki. Najdete jih v jogurtu z živimi kulturami, kefirju, kislem zelju ali prehranskih dopolnilih.
Vas pogosto napenja ali imate občutek napihnjenega trebuha?
Najprej poskrbite za dovolj tekočine, gibanja in prehrano z več vlakninami. Koristnim črevesnim bakterijam najbolj pomagajo prebiotiki, ki jih vsebujejo čebula, česen, por, oves, stročnice, šparglji in banane. Če težave trajajo dlje časa ali se stopnjujejo, se posvetujte z zdravnikom.
Želite dolgoročno poskrbeti za svoje črevesje?
Najboljša izbira je pestra prehrana. Veliko sadja, zelenjave, stročnic, polnozrnatih živil in občasno tudi fermentirana živila bodo za večino ljudi naredili več kot najdražje prehransko dopolnilo.
Zapomnite si pravilo treh P
- Probiotiki = prijazne bakterije.
- Prebiotiki = prehrana za prijazne bakterije.
- Postbiotiki = koristne sestavine, povezane z njihovim delovanjem.
To je vsa filozofija.
Zdravo črevesje se ne začne pri kapsuli, temveč na krožniku. Raznolika prehrana, dovolj vlaknin, tekočine, gibanja in kakovosten spanec ostajajo najboljša podpora črevesni mikrobioti in dobremu počutju.
