Temperature v Sloveniji se povzpenjajo krepko nad 30 stopinj Celzija. Ko vročina pritisne, marsikdo izgubi apetit, težki obroki pa povzročijo občutek utrujenosti in napihnjenosti. Dobra novica? Ni treba jesti manj – le pametneje.
Če želite imeti več energije in se lažje spopasti z vročino, poskusite enega od teh treh preprostih poletnih obrokov.
1. Grška solata z beljakovinami
Klasična grška solata ni le osvežilna, ampak tudi hranljiva. Paradižnik, kumare, paprika, olive in feta poskrbijo za vitamine in minerale, dodatek kuhanega piščanca, tune ali čičerike pa zagotovi dovolj beljakovin.
Nasvet: Dodajte nekaj olivnega olja in limoninega soka. Izognite se težkim kremnim prelivom.
2. Hladna skutina skleda s sadjem
Če vam zjutraj ali zvečer ne diši kuhanje, je skleda skute ali grškega jogurta odlična izbira. Dodajte borovnice, breskev, marelice ali melono, pest orehov in nekaj ovsenih kosmičev.
Tak obrok vsebuje veliko beljakovin, nasiti za več ur in ne obremeni prebave.
3. Hladna testeninska solata
Skuhajte polnozrnate testenine, jih ohladite in dodajte češnjev paradižnik, rukolo, koruzo, mocarelo ter nekaj bazilike. Po želji lahko dodate še tuno ali pečenega piščanca.
Takšno solato lahko pripravite vnaprej in jo hranite v hladilniku tudi naslednji dan.
Česa se v vročini raje izogniti?
Ko je zunaj zelo vroče, telo že samo porablja veliko energije za hlajenje. Zato ni najboljši čas za:
- zelo mastne ocvrte jedi,
- velike količine rdečega mesa,
- težke smetanove omake,
- preveč sladkih pijač in alkohola.
Po takšnih obrokih je občutek utrujenosti pogosto še izrazitejši.
Ne pozabite na tekočino
Odrasel človek naj v vročih dneh popije vsaj 2 do 2,5 litra tekočine, ob večji aktivnosti pa še več. Najboljša izbira ostaja voda, odlično pa se obnesejo tudi nesladkani zeliščni čaji ali voda z rezinami limone, mete ali kumare.
Znaki dehidracije pri starejših: opozorilni simptomi, ki jih poleti ne smete spregledati
Majhna sprememba, velika razlika
Vročinskih valov ne moremo ustaviti, lahko pa telesu precej olajšamo delo. Že en lahek, hranljiv obrok na dan pomeni manj utrujenosti, boljšo hidracijo in več energije tudi takrat, ko temperature presežejo 30 stopinj.
Kako pa vi premagujete vročino? Imate svoj najljubši poletni obrok? Delite ga z nami v komentarjih.
Urednica portala MojPrihranek.si
