Večina teh snovi ima skupno lastnost, in sicer antioksidativne sposobnosti. Eden izmed najbolj priljubljenih je zagotovo koencim Q10 oziroma ubikinon.
Kaj je koencim Q10?
Koencim Q10 je snov, podobna vitaminom, vendar se od njih loči po tem, da ga lahko sintetizira človeško telo. Koencimi se od encimov, ki v telesu delujejo kot katalizatorji, ločujejo po tem, da sodelujejo kot prenašalci določenih snovi pri mnogih procesih. Vloga koencima Q10 je podobna vlogi drugih koencimov – od njih je odvisno delovanje večjih in kompleksnejših encimov, katerih del so. Koencim Q10 je koencim za najmanj tri mitohondrijske encime, ki celice oskrbujejo z energijo.
Sinteza koencima Q10 poteka v vseh tkivih, tako da ga v telesu najdemo povsod, vendar je njegova raven precej spremenljiva. Običajno je v stenah mitohondrijev, kjer nastaja celična energija, v večjih koncentracijah pa je v celicah srca in jeter. Ravno zato, ker je povsod po telesu, je njegovo drugo ime ubikinon, kar pomeni povsod navzoč kinon. Najdemo ga v vseh celicah živih bitij, ki za svoj obstoj potrebujejo kisik. Rastline imajo plastokinon, bakterije menakinon, živali in ljudje pa ubikinon.
Zgodovina in značilnosti
Leta 1957 je dr. Fred Krein prvi izoliral koencim Q10 iz seruma govejega srca. Novo substanco so začeli proučevati številni znanstveniki. Leta 1978 je ameriški znanstvenik Peter Mitchell prejel Nobelovo nagrado za razvoj teorije o koencimu Q10 kot potrebnega elementa pri sintezah ATP-molekul.
Kemijsko ime za ubikinon je 2,3-dimetoksi-5-metil-6-dekaprenil benzokinon. Celotna skupina koencimov Q se je razvijala skupaj z biološko evolucijo več kot milijon let. Številka poleg oznake Q pomeni število izoprenilnih enot v stranski verigi – tako obstaja koencim Q s šestimi izoprenilnimi enotami, kot ga lahko najdemo pri kvasovkah (CoQ6), v gobah (CoQ7), zelenjavi in školjkah (CoQ9), in pa koencim Q z desetimi izoprenilnimi enotami v stranski verigi, kot se pojavlja pri prašičih. Tudi človeški ubikinon je spojina z desetimi izoprenilnimi enotami v stranski verigi (CoQ10).
Naši sovražniki – prosti radikali …
V celicah potekajo številni procesi, ki so potrebni za njihovo življenje, s tem pa tudi za življenje celotnega telesa. To so procesi dihanja in tvorba energijsko bogatih snovi. Negativni stranski učinek teh postopkov so prosti radikali. Zaradi nesparjenega elektrona so zelo reaktivne molekule, kar pomeni, da hitro reagirajo s številnimi biološkimi molekulami v celicah. Ravno zaradi manjkajočega elektrona in posledičnih reakcij z drugimi molekulami uničujejo zdrave celice in ustvarjajo še več prostih radikalov.
Poleg celic lahko prosti radikali poškodujejo tudi DNK (genetski material celic) in s tem povzročijo mutacije, kar lahko privede do rakavih obolenj. Ob pomanjkanju antioksidantov se prosti radikali kopičijo v telesu in v verižnih reakcijah poslabšujejo naše zdravstveno stanje. Če so v telesu vse snovi v ravnovesju, potem je prostih radikalov ravno toliko, kolikor jih telo potrebuje. Kadar pa se v telesu preveč nakopičijo, pride do vrste reakcij, ki pospešujejo staranje oziroma poškodujejo celice.
… in orožje proti njim – antioksidanti
Med lovilce prostih radikalov se je k drugim antioksidantom (npr. vitaminoma C in E) pridružil še koencim Q10. Prvi so ga pred približno 20 leti začeli uporabljati Japonci za krepitev oslabele srčne mišice, pozneje pa so njegove dragocene lastnosti začeli koristiti tudi v druge namene. Je eden izmed najobetavnejših znanih antioksidantov za zaviranje staranja in preprečevanje bolezni, povezanih s starostjo, saj je v dovolj velikih količinah odgovoren za več pomembnih funkcij, ki skrbijo za ohranjanje telesnega zdravja. Njegove pozitivne učinke izkoriščajo pri boleznih srca in visokem krvnem pritisku, zdravljenju mitohondrijskih bolezni, dihalnih težavah starejših ljudi ter pri diabetesu in aterosklerozi ipd.
Koristi koencima Q10
Q10 vedno pogosteje koristijo predvsem aktivni, pa tudi rekreativni športniki kot prehransko dopolnilo. Dokazano je namreč, da izboljšuje psihofizične sposobnosti organizma, pomaga pri splošni mišični utrujenosti in oslabelosti, ohranja vitalnost vezivnega tkiva in krepi imunsko odpornost. Vsi ti učinki izhajajo iz njegove najpomembnejše funkcije – oskrbovanja celic z energijo, ki jo te potrebujejo za svoje pravilno delovanje. Celična energija nastaja v mitohondrijih – organelih, kjer se v verigi usklajenih reakcij s prenosom elektronov ob kisiku ustvarjajo temelji življenjske energije, to so molekule ATP (adenozin trifosfat). Šele v mitohondrijih poteka končna pretvorba raznih hranil v energijo oziroma v molekule ATP, ki jih celice nato uporabljajo kot gorivo za vse svoje dejavnosti. Ubikinon je torej pomembna sestavina pri procesih dihalne verige.
Njegova pomembna, čeprav morda manj znana lastnost je tudi pospeševanje učinkovitosti celične presnove, kar je bilo potrjeno v mnogih dietnih raziskavah. Ugotovljeno je bilo, da je ob Q10 pospešeno izgorevanje maščob v tistih maščobnih celicah, kjer so mitohondriji.
Q10 v človeškem telesu, prehranskih dopolnilih in izdelkih za nego kože
Mlad in zdrav človeški organizem lahko na dan proizvede približno 300 miligramov ubikinona. V telesu ga je skupno približno dva grama. Vendar začne njegovo nastajanje približno po tridesetem letu starosti upadati; njegova raven se začne zniževati ravno v času, ko ga telo najbolj potrebuje za boj proti boleznim, ki jih prinaša staranje.
V naravni obliki je v opaznih koncentracijah predvsem v ribah (npr. v sardinah in skušah) in mesu (npr. v govedini in piščancu). Vendar bi za optimalno dnevno količino ubikinona morali zaužiti nekajkratno količino hrane, ki je normalno zaužijemo. Zaradi tega ga je priporočljivo jemati kot prehranski dodatek, in sicer v letih, ko se njegova proizvodnja v telesu začne ustavljati. Priporočeni dnevni odmerki so od 10 do 150 miligramov na dan. Pomembno je tudi, da ga uživamo dovolj dolgo, saj njegovi učinki ne nastopijo takoj, ampak šele po nekaj tednih rednega uživanja.
V zadnjih letih se kot aktivna snov vedno bolj pojavlja tudi v raznih proizvodih za nego kože. Znanstveniki so namreč ugotovili, da topikalno nanesen Q10 zelo dobro prehaja v globlje kožne plasti in tako precej pomaga pri preprečevanju posledic staranja tkiv ter kožnih celic.
Večno mladi?
Čudežev vsekakor ne moremo pričakovati. Predvsem je pomembno, da je Q10 dovolj v telesu, še preden se začnejo procesi raznih obolenj; ko se pokažejo prvi simptomi, je namreč po navadi že prepozno. Preventivna zaščita tako prinaša precej večje možnosti za uspeh kot njegova kurativna vloga. Priporočljiva je tudi sočasna uporaba drugih antioksidantov (vitaminov A, C in E, mineralov selena in cinka itd.), saj bomo telesu le tako zagotovili, da delovanje prostih radikalov ne bo tako uničujoče, kot bi bilo sicer.
