Kdo ali kaj je smoothie?

Spoznali smo, da prehranjevalne navade, ki smo jih ljudje po celem svetu “vzgojili” v zadnjem stoletju, povzročajo veliko bolezni, ki sploh ne bi bile tu, če bi spremenili naš odnos do zaužite hrane ter spoznali, kaj nas slabi, uničuje in zavira. In nasprotno, če bi vedeli več o tem, kaj nas hrani, razvija in zdravi ter kako enostavna je priprava takšne hrane, bi hitro stopili na pot zdravega načina življenja oz. prehranjevanja.

Če bi obstajal recept, ki bi vam pomagal izgubiti odvečno težo, zapolnil vse prehranske potrebe vašega telesa, upočasnil znake staranja in s katerim bi se počutili naravnost odlično, bi ga poskusili? Seveda, vsi bi ga. In ne bstaja le en recept, obstaja jih mnogo. To so recepti za sadne, zelenjavne in sadno-zelenjavne sokove, “shake” ali “smoothie”-je.

Koncept je enostaven: z mešalnikoma ali sokovnikom zmešano ali stisnjeno sadje in zelenjavo in dobili bomo enega najbolj okusnih in hranljivih obrokov, kar jih poznamo. Takšni obroki so super, sploh, če se šele začenjamo spoznavati z zdravim prehranjevanjem, ki ne vključuje mesnih izdelkov, hitre in pakirane hrane in pijač, umetnih sladil, dodatkov, alkohola in še česa.

Navodilo za pripravo smoothie-jev:

Sestavine zmiksate (blender, multipraktik, …) v gost in gladek sok (smoothie), ki je izredno hranljiv, poživljajoč in ima alkalen učinek na telo. 3dcl si lahko privoščite takoj zjutraj, preostanek pa pretočite v flaško in vzemite s seboj na pot, v službo, šolo, … in popijte do kosila.

Ni težko biti zbran, delaven in natančen po takšnih smoothie-jih. 🙂 Poglejmo si nekaj receptov.

Arnold Šraufenbuilder

Zelo hranljiv beljakovinsko-energetski obrok!

– 2 banani
– 1-2 žlice kakava v prahu
– 1-2 žlice konoplje v prahu
– pol žličke korena Maca
– 2 dcl vode, ovsenega ali riževega mleka

Jutranja serenada

Alkalizacija in razstrupljanje telesa, re-hidracija (isotonik) ter odlično za prebavo!

– sok 2 pomaranč ali polovice limone
– 1-2 dcl vode
– žlica ječmenove trave v prahu in/ali ½ žličke alge Spirulina v prahu

– možnost: ščepec naravne ali himalajske soli

Večno mladi

Hranljiv in poživljajoč napitek.

– približno 3-7 mareličnih jedrc (grenko!)
– 1-2 žlice kakava v prahu ali v zrnih
– 1 žlica konopljinih semen
– 2 dcl vode, ovsenega ali riževega mleka
– druga semena (seznam, lan, …) po želji

Antimaček

Energetsko-vitaminska bomba!

– sok 2 pomaranč ali limon
– 1dcl vode
– jabolko ali hruška
– pol pesti goji jagod
– pol žličke korena Maca
– možnost: ščepec naravne ali himalajske soli

Je treba delat

(za 1 osebo)

Energetsko-vitaminska bomba!

– 0.5 l kokosovega soka
– 2 žlice ječmenove trave v prahu
– 2 žlici konopljinih rastlinskih proteinov v prahu
– 1/2 žličke korena Maca v prah
– 1 banana
– 1 hruška
– po želji 1-2 dcl vode (za bolj redek smoothie)

Endivja hruška

Alkalizacija telesa in odlično za prebavo!
– 2 dcl vode
– 2 hruški
– 2 pesti zelene solate endivje

– opcijsko: med mešanjem v multipraktiku se lahko doda še za jedilno žličko posušenih alg

Popaj

Hranljv in poživljajoč napitek.

– 3 dcl vode
– zreli banani
– šop špinače ali blitve
– 2 žlici konoplje v prahu

Jesenska pripoved

Odlično za prebavo!

– 1 jabolko
– 1 hruška
– skodelica in pol nasekljanega ohrovta (ali blitve)
– en za prst debel kolobar gomolja zelene (nasekljan)
– voda (več za bolj tekoče, manj za gosto …)

P.S.: Večino sestavin lahko kupite v bio trgovini planetbio.si.