Temperature so padle in telo si zasluži nekaj dodatne podpore, ko gre za krepitev imunskega sistema. Veliko gibanja na zraku, dovolj spanca in redna prehrana so izjemno pomembni. A ko govorimo o energiji, imunosti in prebujanju telesa, si težko predstavljamo močnejšo kombinacijo od te v spodnjem napitku.
Topel napitek prebudi prebavo, limona in ingver poskrbita za svežino, kurkuma in cimet pa telesu dodata protivnetno zaščito, ki je še posebej dobrodošla ob sezonskih spremembah.
Čudež ingverja, kurkume, cimeta in medu
Sestavine (za 1 osebo):
- 1 manjši kos svežega ingverja (2–3 cm)
- ½ žličke kurkume v prahu
- ¼ žličke cimeta
- Ščep črnega popra (za boljšo absorpcijo kurkumina) ali kajenskega popra
- sok 1 limone
- 1 žlička medu
- 1 dcl tople vode (ne vrele, da ohranimo vitamine)
Po želji: žlica soka pomaranče ali jabolka za blažji okus. Lahko dodamo tudi 1 žličko kokosovega olja (za boljšo absorpcijo kurkume).
Priprava:
- Ingver in kurkumo olupimo in naribamo.
- Prelijemo s toplo vodo.
- Dodate limonin sok, med, cimet in ščep popra.
- Dobro premešate, pustite nekaj minut, nato precedite ali popijete kar na dušek.
Zakaj napitek deluje?
Napitek vsebuje številne sestavine, ki blagodejno vplivajo na naše telo, s tem pa podpirajo imunski sistem. Ingver je naravni pospeševalec energije, izboljša prekrvavitev in prebavo. Kurkuma velja za enega najmočnejših naravnih antioksidantov, v kombinaciji s poprom pa je njeno delovanje večkratno okrepljeno. Cimet stabilizira krvni sladkor in preprečuje nenadne padce energije. Limona, ki je bogata z vitaminom C , poskrbi za močnejši imunski sistem, med pa da energijo in deluje kot nekakšen ‘booster’ za hitrejši jutranji zagon.
Sadno-zelenjavni vitaminski smuti za veliko energije
Za tiste, ki želijo močnejši in bolj nasiten začetek dneva, je tu še ena odlična različica napitka. Ta smoothie združuje vitamine, vlaknine, antioksidante in zdrav odmerek naravnih sladkorjev, ki poskrbijo, da nivo energije ostane visok dalj časa.
Sestavine:
- 1 manjše jabolko ali hruška
- ½ banane (za teksturo in naravno sladkost)
- Šop špinače ali blitve
- 1 čajna žlička svežega ingverja
- ½ čajne žličke kurkume
- ¼ čajne žličke cimeta
- Sok ½ limone
- 1 dcl mandljevega ali navadnega mleka
Po želji: chia ali lanena semena za dodatne omega-3 in vlaknine. Lahko dodamo žlico grškega jogurta za bolj kremasto teksturo in malo medu, za bolj sladek okus.
Priprava:
Vse sestavine zmiksamo v blenderju do gladke teksture. Za bolj tekoč napitek dodamo še malo vode ali mleka.
Zakaj deluje?
Napitek je lahek, a hkrati dovolj hranilen za dopoldne brez padcev energije. Sadje poskrbi za naraven vir energije. Zelenolistna zelenjava da napitku vitamine A, C, K in železo, začimbe pa poskrbijo za protivnetni učinek in dvig telesne toplote.
Oba napitka sta odlična izbira za jutranji ritual – odvisno od tega, ali želite močan, topel ‘shot’ za imunost ali bolj hranilen, svež smoothie, ki tudi nasiti. Kombinacija ingverja, kurkume in cimeta ostaja zmagovalna zaradi svojih protivnetnih, energijskih in zaščitnih lastnosti.
Urednica portala MojPrihranek.si
